Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Carnin, 59, Nord, Hauts-de-France
Yvon et Fira recherche un(e) Commis(e) de cuisine, travail en binôme avec notre cheffe de cuisine, ainsi que notre apprentie pâtissière dans l'équipe. ! Il s'agit d'un contrat entre 25h et 35h selon profil Travail sans coupure - services uniquement le midi (journée type: 10h30 - 16h00). Nous faisons des services du midi du mercredi au samedi, travail certains dimanches selon planning, avec trois plats et une carte qui change toutes les deux semaines (le dimanche, c'est brunch). Notre philosophie pour la cuisine: des plats simples, gourmands et conviviaux, mais toujours avec un travail sur les saveurs et assaisonnements. Capacité d'accueil: environ 35-40 couverts par midi, et jusqu'à 60 pour le brunch le dimanche. Nous travaillons exclusivement des produits bruts et frais (pas de produit transformé), et que des produits de saison (très important pour nous). Nous préparons également chaque jour des pâtisseries pour la vitrine, ainsi que des commandes de pâtisserie évènementielle. Notre équipe en cuisine est composée d'un chef de cuisine et d'un apprenti pâtissier. Le profil Nous recherchons un(e) membre à part entière de l'équipe qui a envie de rejoindre l'aventure avec[...]
